Pimiento

El pimiento es el fruto hueco de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Solanáceas y en concreto al género Capsicum. Entre otras especies de su misma familia se encuentran alimentos tan comunes como el tomate y la berenjena.

Los pimientos rojos constituyen una fuente impresionante de licopeno, vitaminas A y C, lo que les convierte en uno de los alimentos desintoxicantes más importantes.

VALOR NUTRICIONAL

Propiedades

AGUA
93%
PROTEÍNAS
1.2g
GRASAS
0.2g
FIBRA
1.4cal
CENIZAS
0.4g
HIDRATOS CARBONO
4.8g
CALCIO
130mg
FÓSFORO
76mg
SODIO
13mg
POTASIO
213mg
HIERRO
0.7mg
VITAMINA A
420UI
VITAMINA B
0.08mcg
VITAMINA C
0.08mcg
NIACINA
0.5mg
ÁCIDO ASCÓRBICO
128mcg
VALOR ENERGÉTICO
22cal
VALOR NUTRICIONAL

Propiedades

FECHAS DE PRODUCCIÓN

Calendario