Poivron

Le poivron est le fruit creux d'une plante herbacée qui porte le même nom. Il appartient à la famille des solanacées et spécifiquement au genre Capsicum. Parmi les autres espèces de la même famille, on trouve des aliments courants tels que les tomates et les aubergines.

Les poivrons rouges sont une source impressionnante de lycopène, de vitamine A et C, ce qui en fait l'un des aliments détoxifiants les plus importants.

VALEUR NUTRICIONNELLEL

Propriétés

EAU
93%
PROTÉINES
1.2g
GRAISSE
0.2g
FIBRE
1.4cal
CENDRES
0.4g
HYDRATE DE CARBONE
4.8g
CALCIUM
130mg
PHOSPHORE
76mg
SODIUM
13mg
POTASSIUM
213mg
FER
0.7mg
VITAMINE A
420UI
VITAMINE B
0.08mcg
VITAMINE C
0.08mcg
NIACINE
0.5mg
ACIDE ASCORBIQUE
128mcg
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
22cal
VALEUR NUTRICIONNELLE

Propriétés

DATES DE PRODUCTION

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