
Poivron
Le poivron est le fruit creux d'une plante herbacée qui porte le même nom. Il appartient à la famille des solanacées et spécifiquement au genre Capsicum. Parmi les autres espèces de la même famille, on trouve des aliments courants tels que les tomates et les aubergines.
Les poivrons rouges sont une source impressionnante de lycopène, de vitamine A et C, ce qui en fait l'un des aliments détoxifiants les plus importants.

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