Muy fácil

Ingredientes:

• Alcachofas
• 1 limón
• Harina
• Sal al gusto
• Pimienta

Preparación:
1. Lavamos las alcachofas, retiramos las hojas duras y cortamos la cima.
2. Ponemos las alcachofas en agua con limón y harina durante 20 minutos.
3. Las freímos en aceite hirviendo durante unos 5 minutos.
4. Abrimos las alcachofas en flor y les damos un golpe de calor en la plancha.
5. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.