Muy fácilIngredientes:
- cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de mantequilla (cantidad dividida)
- 1 cucharada de harina
- ¼ de taza de leche
- 1 paquete de queso
- 1 lata de granos de maíz
- 12 galletas ‘crackers’
- 2 paquetes de tallos de brócoli congelados
Elaboración:
Calentamos el horno a 350º.
Cocinamos y revolvemos la cebolla picada y una cucharada de mantequilla en una olla mediana a fuego medio durante un minuto.
Agregamos y mezclamos la harina.
Gradualmente añadimos la leche y cocinamos, revolviendo, durante dos o tres minutos o hasta que espese.
Agregamos el queso y cocinamos durante dos o tres minutos o hasta que se derrita, revolviéndolo constantemente.
Incorporamos el maíz y un cuarto de taza de galletas ‘crackers’ trituradas.
Colocamos el brócoli en una fuente para horno y le ponemos encima la salsa.
Derretimos la mantequilla restante, la mezclamos con las migajas de galletas restantes y espolvoreamos esta mezcla sobre la salsa.
Horneamos la cazuela durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.
Fuente: Kraft y masbrocoli.com
